Carregant Esdeveniments

Presentació del llibre “Receptari Groc” d’Ada Parellada

Actes i activitats

16 de juliol de 2018, 19:30 - 20:30 h

Què? Presentació del llibre “Receptari Groc” d’Ada Parellada

On? Sala Bernat Martorell, Sant Celoni

Quan? Dilluns 16 de juliol a 2/4 de 8

El proper dilluns dia 16 de juliol a 2/4 de 8 a la Sala Bernat Martorell (Sant Celoni0) tindrem a la xef Ada Parellada que ens presentarà el seu llibre “Receptari Groc”.

El llibre inclou receptes de la pròpia Ada Parellada i també d’Àngels Guitart, Toni Vallory, Maria Rosa Pons, Rosa Ibáñez i Montserrat Esquerda, Carme Esquerda i Santi Carda i Fèlix Aranda. Les fotografies que acompanyen els plats són de Dani Codina. Entre les receptes, n’hi ha que expliquen com cuinar crema de llimona, pastís de formatge i mango, amanida groga d’endívies, arròs basmati, pollastre al curry o secret ibèric amb pols de blat de moro i salsa de safrà.

El pròleg del receptari és de Jordi Cuixart, que el cap de setmana passat va ser reelegit president d’Òmnium Cultural, i els drets d’autor es destinaran íntegrament a la caixa de solidaritat de l’Associació Catalana de Drets Civils (ACDC).

Us hi esperem!