Coneixem un molí d’oli
,,,
Avui, dissabte 24 de novembre, quedem un bon grup de persones de diferents edats i orígens a les 10h a la Pl. d’ Almoster de Reus. El motiu és anar a visitar un molí d’oli aprofitant l’època en què estem, en plena recol·lecció d’olives arbequines i l’ elaboració de l’oli a les nostres contrades, a la Cooperativa Agrícola de Castellvell del Camp. Després de les salutacions i presentacions pertinents, ens posem a la feina i som-hi! Cap a Castellvell. Passem pel camí vell aturant-nos un moment per a contemplar el que queda de l’antic rec d’ Almoster, la finalitat del qual era abastir d’aigua la vila de Reus.
Un cop a la Cooperativa fundada l’any 1904, el Rubén, amablement, ens mostra , in situ, tot el procés que es duu a terme per a l’elaboració de l’oli , també ens contesta les preguntes sobre dubtes i curiositats, que entre tots li anem fent.
Després anem a l’Agrobotiga on podem degustar l’esplèndid oli amb pa, tot un privilegi tastar-lo del primer raig, i perquè no siguem els únics afortunats en comprem per a compartir-lo amb la família i amics.
En acabat, al Bar Restaurant la Piscina de Castellvell del Camp, hem exposat les nostres opinions al respecte. Amb jocs de preguntes i respostes, sobre el que hem vist i après, compartim un refrigeri tot tastant unes bones olives casolanes, fetes pel Salvador, seguint la tradició de la terra, i on també el Biel ens explica la seva animada versió de la llegenda de Guifré el Pelós.
Finalment tornant pel mateix camí, tot xerrant els uns amb els altres, posem punt i final a Reus amb l’agradable sensació d’haver passat un profitós i distret matí d’un dissabte de tardor.
Núria Balcells

