[16/03/2004] El Casal Antoni Sala i Font i l’Associació de veïns del Centre de Badalona han anunciat l’organització de la 2a Calçotada Popular i Reivindicativa pel diumenge 28 de març. Aquest acte pretén manifestar el rebuig dels seus participants a la implantació a la nostra ciutat de dues de les multinacionals de “l’hamburguesa”. L’àpat consistirà en productes típics de la cuina catalana (calçots i botifarres) fets a foc viu, segons informa Vilaweb Badalona. Òmnium Cultural dóna suport a aquesta convocatòria, tot ajudant a la seva difusió. (Més informació a l’interior de la notícia)
La calçotada se celebrarà a la cruïlla del carrer de Mar i La Rambla, rebatejada l’any passat pel mateixos organitzadors com Plaça del pou de greix, en al·lusió als dos establiments de menjar ràpid. Amb aquest acte festiu i gastronòmic, els seus organitzadors també volen protestar per, segons ells, la relació que aquestes dues empreses tenen amb:

– l’imperialisme cultural i gastronòmic.
– la forçada transformació social als barris i el petit comerç.
– l’explotació dels i les treballadores.
– la destrucció de la Natura.
– les condicions del bestiar.
– el colonialisme al tercer món.
– el perill per la salut pública.
– la publicitat enganyosa.

La calçotada començarà a les 13h amb música en directe i degustacions de begudes de la terra (aigua de València, moscatell, burret, pomada). A les 14h començarà a servir-se el dinar. Els menús per triar són:

Buti menú: Una botifarra 4 euros
Menú del poble: 12 calçots i una botifarra 8 euros
Menú Tot Ceballot: 25 calçots 9 euros
Menú Panxa contenta: 20 calçots i una botifarra 10 euros
(tots els menús inclouran: pa amb tomàquet, salsa romesco, aigua, vi i postres)

A les 16h s’acabarà la calçotada amb una Plena, on es tindrà l’oportunitat de guanyar suculents premis gastronòmics (sopars i menjars) gentilesa d’establiments del barri.

Com a preludi a la segona calçotada popular i reivindicativa, el dissabte 27 de març a les 16h a la seu de l’AVV del Centre (carrer magatzem 37) se celebrarà un curs sobre el secret d’una bona calçotada: La salsa romesco. De la mà d’una experta cuinera, s’ensenyarà a preparar aquesta salsa, tot trinxant els tomàquets, el pebrot, la ceba, les ametlles, els alls i algun secret més.