El Palau Robert presenta l’exposició “Ferran Adrià i elBulli. Risc, llibertat i creativitat”, que mostra el talent i tota la capacitat d’innovar que Ferran Adrià, el cuiner més influent de finals del segle XX i principis del XXI, ha aplicat en la gastronomia. La mostra arriba després que el Bulli tanqués les portes al juliol per reinventar-se en el Bulli Foundation, centre d’experimentació i d’innovació gastronòmica que difondrà les seves creacions per Internet a partir del 2014. La proposta expositiva es desenvolupa en els àmbits següents: Els reconeixements, el Bulli Foundation; Els orígens; La síntesi evolutiva; A la recerca d’un estil; El moment del gran canvi; Moment 0; La consolidació d’un estil; el Bullivirus; L’esperit del Bulli. On quedem?
Davant del Palau Robert, passeig de Gràcia, 107
Quan Quedem? Dimarts 13 de març, a les 10.45 h Com arribar-hi? Vegeu mapa Durada aproximada: 2 hores

Adreça/Ubicació
Barcelonès, Catalunya