Des del primer dia, uns dels objectius principals de l’entitat ha estat defensar i promoure la llengua catalana davant dels atacs d’aquells que la volien erradicada. Sigui a través de la formació de mestres de català durant l’època franquista, dels premis literaris més importants dels Països Catalans, com el Premi d’Honor de les Lletres Catalanes o el Premi Sant Jordi de Novel·la, o bé amb iniciatives com el VOC, per incentivar i promoure l’ús de la llengua en l’audiovisual i en els nous formats.
Aquesta tasca també s’estén en els projectes de cohesió social a barris i ciutats, com les (Re)voltes; en l’àmbit educatiu i de la creació escolar, com la la Mostra Sambori o en els centenars d’iniciatives que es generen cada any en alguna de les 50 seus que hi ha arreu del territori.
Òmnium col·laborem amb altres entitats per tal de promoure la llengua en l’àmbit d’Internet (per exemple, amb el Premi a la creació de continguts audiovisuals en català, aranès i LSC a les xarxes, conjuntament amb la Xarxa Vives d’Universitats i el GELA, o amb el projecte Donants de Veu de la Universitat Oberta de Catalunya).